Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Ocena restavracij
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo ocenjevalca restavracij, ki bo odgovoren za podrobno pregledovanje in ocenjevanje različnih restavracij glede na kakovost hrane, storitev, ambienta in splošne izkušnje gostov. Kandidat bo moral obiskovati različne restavracije, zbirati podatke, analizirati menije, spremljati higieno in ocenjevanje osebja ter pisati podrobna poročila in ocene, ki bodo pomagale potrošnikom pri izbiri restavracij. Poleg tega bo moral ostati na tekočem z najnovejšimi trendi v kulinariki in gostinstvu ter sodelovati z uredniki in marketinškimi ekipami za pripravo vsebin. Pomembno je, da ima kandidat odličen okus, sposobnost kritičnega razmišljanja in dobre komunikacijske spretnosti za izražanje svojih opažanj na jasen in privlačen način. Delovno mesto zahteva tudi sposobnost samostojnega dela in prilagodljivost glede urnika, saj bo ocenjevanje potekalo tudi ob večernih urah in ob koncih tedna.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Obiskovanje različnih restavracij za ocenjevanje kakovosti hrane in storitev
- Analiza menijev in spremljanje kulinaričnih trendov
- Spremljanje higiene in standardov restavracij
- Pisanje podrobnih in objektivnih ocen ter poročil
- Sodelovanje z uredniki in marketinškimi ekipami pri pripravi vsebin
- Ohranjanje profesionalnega odnosa z restavracijami in javnostjo
- Redno posodabljanje znanja o gostinstvu in kulinariki
- Upoštevanje rokov in organizacija lastnega urnika
- Zbiranje povratnih informacij od strank in vključevanje v ocene
- Sodelovanje pri promociji in predstavitvah ocenjenih restavracij
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z ocenjevanjem ali v gostinstvu so prednost
- Odličen okus in poznavanje kulinarike
- Sposobnost kritičnega in objektivnega ocenjevanja
- Odlične pisne in ustne komunikacijske spretnosti
- Samostojnost in odgovornost pri delu
- Fleksibilnost glede delovnega časa
- Poznavanje trendov v prehrani in gostinstvu
- Sposobnost dela pod pritiskom in v dinamičnem okolju
- Osnovno znanje o higieni in varnosti hrane
- Sposobnost uporabe digitalnih orodij za pisanje in raziskovanje
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kako bi ocenili svojo sposobnost kritičnega ocenjevanja hrane?
- Kakšne izkušnje imate z gostinstvom ali ocenjevanjem?
- Kako bi opisali svoj pristop k pisanju ocene restavracije?
- Kako se spopadate z negativnimi izkušnjami v restavraciji?
- Ali ste pripravljeni delati ob večernih urah in ob koncih tedna?
- Kako spremljate najnovejše trende v kulinariki?
- Kako bi ravnali, če bi restavracija zahtevala spremembo vaše ocene?
- Kakšne digitalne veščine imate za pripravo vsebin?
